Norske Solskinnsboller

Safini Journal - Nürnberg

Werden Sie freier und unabhängiger Journalist bei Safini.de.

Provokativ, anonym und innovativ.

ISS
Neuer Super-Sensor

Rezepte

Norske Solskinnsboller(1.010.160.002 Aufrufe) | Montag, 02.03.2015, 01:18 AM |

Norwegisches Gebäck mit viel Zucker

Eine echte Kalorienbombe für den wahren Gaumenorgasmus. Immer wenn die Seele hängt, ist das der richtige Aufheller. Im höchsten Norden von Norwegen feiern Sie damit den Abschied von der Dunkelheit und um die Sonnenwende einzuläuten.

Schritt 1
Zerbröseln Sie die Hefe in eine Schüssel.
Butter schmelzen und Sahne und Milch drüber gießen.
Das Ganze auf 37 ° C erwärmen.
Die Mischung über die Hefe geben und rühren bis der Hefe vollständig aufgelöst ist.
Fügen Sie die Eier, Zucker und Mehl hinzu und kneten Sie es zu einem glatten Teig.
In einer Schüssel abdunkeln und ca. 40 Minuten heben lassen.

Schritt 2
Teig auf dem Tisch aus kneten und mit einer Küchenrolle zu einem Rechteck formen.
Verteilen Sie nun die Füllung über den Teig und rollen das Ganze zu einer langen Wurst.
Schneiden Sie es nun in ca. 3 cm lange Teile und kringeln diese jeweils zu einer runden Form.
Backblech mit Papier auslegen und die Brötchen abdunkeln und ca. 20 Min heben lassen.

Schritt 3
Backofen auf 250 °C vorheizen.

Schritt 4
Die Brötchen mit geschlagenem Ei über pinseln und für 5 bis 6 Min. in den Backofen geben.

Schritt 5
Leicht abkühlen lassen und verteilen Sie die Glasur kurz vor dem Servieren auf die Brötchen.

Der Teig:
50 g frische Hefe, 75 g Butter, 2 dl Kaffeesahne, 2 dl Milch, 1 Ei, 4 Teelöffel Zucker, 12 dl Mehl.

Die Füllung:
2½ dl Vanillekrem
4 Teelöffel Zucker, 2 Teelöffel Karamellmalz

Glasur:
2 dl Puderzucker, 1-2 Teelöffel Wasser

(Stimmen: 7 - Im Mittel: 4.5/5) | i

Norske Solskinnsboller - Stimmen: 7

Ungenügend: 1 Stimmen
Befriedigend: 0 Stimmen
Durchschnittlich: 0 Stimmen
Gut: 0 Stimmen
Ausgezeichnet: 6 Stimmen

Ihr Safini Journal - Nürnberg - Team

Kommentarfeld einblenden

Avatar personalisieren

Gravatar personalisieren

Lieber Nutzer,
für Name und Titel stehen Ihnen jeweils 64 Zeichen zur Verfügung.
Das Kommentarfeld ist auf 512 Zeichen begrenzt.

Avatar Zuordnung.
Gravatar steht für „Globally Recognized Avatar“. Ein Kleinbild (Avatar), das Ihnen Weltweit zur Verfügung, sofern die Webseite den Dienst „Gravatar“ eingerichtet hat, steht.
Hinter diesem monetärfreien Dienst steht das Unternehmen „Automattic“, also die Programmierer von WordPress.

Wie geht das?
Rufen Sie die Seite Gravatar.com auf und registrieren Sie sich über den blauen Button „Sign In“.
Nach erfolgreicher Anmeldung sehen Sie im Dashboard nach dem Einloggen den Menüpunkt „Add an Image“.
Hier können Sie das Bild hochladen, dass künftig als ihr Avatar dienen soll.

Sie können mehrere E-Mail-Adressen einrichten, die jeweils mit dem Gravatar (auch individuell) verknüpft sind.
Wenn Sie künftig eine der bei Gravatar.com hinterlegten E-Mail-Adressen verwenden um auf einem Blog oder in einem Forum zu kommentieren, das diesen Service unterstützt, wird Ihr bei Gravatar.com hinterlegtes Profilbild mit angezeigt.

Sie können auch ohne Gravatar posten, es wird dann ein zufälliges Monster-Bild angezeigt.
Sollten Sie später ein Gravatar einrichten, wird dieses mit ausgelesen und angezeigt.

Für das Kommentieren gilt die Deutsche Rechtsprechung.
Eine Freischaltung erfolgt erst nach Überprüfung des Texteintrages.
Name und E-Mail Angaben sind davon nicht betroffen.

Ihr Safini Journal - Nürnberg - Team

Gravatar.com

Weitere Berichte

Danske Bamseboller (24.01.2015)

Reports

Meistgesehen

Ereignisse September 2024